Category Archives: Sin categoría

La Recomelona

Posted on 18 febrero, 2021 by ENCUENTRO

Coliflor con queso tipo Mac and Cheese Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 min INGREDIENTES: 1 coliflor en cortada en pedazos chiquitos. 1 taza de queso cheddar rallado. 250 ml de crema liquida o crema para batir. 1/4 de … Continue reading →

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Dinámicas Vivenciales- Siempre Juntos

Posted on 30 noviembre, 2020 by ENCUENTRO

Vivimos siempre juntos Por Chuy Cruz, conferencista Estimados lectores, en esta ocasión quiero hablar sobre las relaciones de pareja y de amistad. Este fin de semana encontré en un tiktok (y si soy tiktoker 😀 ) y se presentaba un … Continue reading →

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La Recomelona-Pulled Pork Sandwich

Posted on 24 noviembre, 2020 by ENCUENTRO

Pulled Pork Sandwich Tiempo de Preparación 12 horas. 10 porciones INGREDIENTES: 500 gr de falda de cerdo. 500 gr de codillo de cerdo. 1 botella de salsa bbq de tu preferencia. Sal y pimienta al gusto. 5 hojas de laurel. … Continue reading →

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Ojala el tiempo no te coma.

Posted on 21 octubre, 2020 by ENCUENTRO

Por Chuy Cruz de Dinámicas Vivenciales En esta pandemia he aprendido muchas cosas (y también he desaprendido otras), los fines de semana, estoy yendo a apoyar a mi suegro que tiene unos restaurantes especializados en tacos, menos cursos por impartir, … Continue reading →

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BUENA SUERTE, MALA SUERTE

Posted on 20 octubre, 2020 by ENCUENTRO

Por Ale Aguilar ¿Víctima o Actor? Hace unas semanas fui de día de campo y ENCOENTRÉ un trébol de cuatro hojas, símbolo universal de la BUENA FORTUNA. Hace años, muchos años atrás, hubiese creído que algo bueno, me sucedería en … Continue reading →

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LA RECOMELONA -Gyros de pollo-

Posted on 14 octubre, 2020 by ENCUENTRO

GYROS DE POLLO Por La Recomelona Una receta muy rica y fácil de hacer, perfecta para los días que no tenemos mucho tiempo en la cocina y tenemos ganas de algo rico y llenador. Porciones: 2 Tiempo de preparación: 25 … Continue reading →

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Para vivir la paz, enseña paz

Posted on 1 octubre, 2020 by ENCUENTRO

Por Ale Aguilar Sólo mis pensamientos pueden afectarme Una frase que es dificil de procesar cuando no estás acostumbrado a revisar lo que sucede dentro de ti. Claro, el mundo pide que se busque al culpable, al responsable y luego … Continue reading →

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LA RECOMELONA

Posted on 22 septiembre, 2020 by ENCUENTRO

INGREDIENTES: 4 Betabeles. 250 gr de jocoque seco. Cilantro picado al gusto. Sal de mar. Aceite de oliva. Pimienta. Jugo de medio limón. INSTRUCCIONES: Paso 1: Poner a cocer los betabeles en agua hasta que estén tiernos. Sacar del agua, … Continue reading →

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¡Viva México!

Posted on 17 septiembre, 2020 by ENCUENTRO

 Los mexicanos somos generosos, compartidos y muy colaborativos. Disfrutamos estar juntos y amamos a la familia; para nosotros sabernos juntos es importante y por eso tratamos de reunirnos con frecuencia. Somos inocentes y a veces creemos que “algo más grande” … Continue reading →

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Herramientas para ser más productivo (y no morir en el intento)

Posted on 18 agosto, 2020 by ENCUENTRO

Esta nueva realidad que estamos viviendo, nos esta comenzando a restregar en nuestras consciencias, que lo que antes era nuestra normalidad, realmente no era normal, como por ejemplo la falta de higiene en ciertas cosas que creíamos normales, hoy sabemos … Continue reading →

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