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LA RECOMELONA -Gyros de pollo-
GYROS DE POLLO
Por La Recomelona
Una receta muy rica y fácil de hacer, perfecta para los días que no tenemos mucho tiempo en la cocina y tenemos ganas de algo rico y llenador.
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 25 min
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo sin piel ni hueso cortadas en cubos.
Para marinar:
Jugo de 1/2 limón.
1 cucharadita de ajo.
Orégano al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
1/2 pepino cortado en bastones.
1 tomate cortado en bastones.
Cebolla al gusto cortada en julianas.
Lechuga cortada.
2 Panes Pita delgaditos.
Jocoque al gusto.
INSTRUCCIONES:
Paso 1: Marinar el pollo con el orégano, aceite de oliva, sal y pimienta, ajo y jugo de limón por 15 minutos. Cocinar en un sartén con todo y el marinado esperar a que el pollo esté completamente cocido.
Paso 2: Cortar los vegetales y calentar el pan pita y montar primero los vegetales, luego el pollo y al final el jocoque.
¡A disfrutar!