La Recomelona

Pollo con brócoli y jocoque.

Receta fácil rica y con mucho mucho sabor, para esos días que no tenemos mucho tiempo para cocinar pero queremos comer muy rico.

INGREDIENTEs:

  • 3 tomates.
  • 1/4 de cebolla.
  • 1 cucharadita de pasta de ajo o 1 diente de ajo picadito.
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo.
  • 5 pechugas de pollo sin piel ni hueso cortadas en cuadros medianos.
  • Sazonador para fajitas.
  • 1 cabeza de brócoli cortado en floretes chiquitos.
  • Jocoque.

INSTRUCCIONES:

1

En la licuadora agregamos los 3 tomates, la cebolla, pasta de ajo, consome y licuamos con un poco de agua.

2

En un sartén agregamos un poco de aceite y agregamos el pollo ya cortado y sazonado. Una vez que el pollo comience a cocinarse agregamos la mezcla de tomate.

3

Cuando el tomate agarre un color más rojizo agregamos el brócoli y dejamos que se cocine por unos minutos.

4

Servimos y encima colocamos el jocoque.

¡Que la disfruten!