LA RECOMELONA -Gyros de pollo-

GYROS DE POLLO

Por La Recomelona

Una receta muy rica y fácil de hacer, perfecta para los días que no tenemos mucho tiempo en la cocina y tenemos ganas de algo rico y llenador.

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 25 min
INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo sin piel ni hueso cortadas en cubos.

Para marinar:
Jugo de 1/2 limón.
1 cucharadita de ajo.
Orégano al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
1/2 pepino cortado en bastones.
1 tomate cortado en bastones.
Cebolla al gusto cortada en julianas.
Lechuga cortada.
2 Panes Pita delgaditos.
Jocoque al gusto.

INSTRUCCIONES:

Paso 1: Marinar el pollo con el orégano, aceite de oliva, sal y pimienta, ajo y jugo de limón por 15 minutos. Cocinar en un sartén con todo y el marinado esperar a que el pollo esté completamente cocido.

Paso 2: Cortar los vegetales y calentar el pan pita y montar primero los vegetales, luego el pollo y al final el jocoque.

¡A disfrutar!