Nutrición Clínica-Riñones

La salud de tus riñones

Por: Karla Talamás

El riñón es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo ya que se encarga de eliminar toxinas y deshechos que nuestro cuerpo no necesita a través de la orina, así como también a prevenir muchas enfermedades. Es importante llevar hábitos saludables para fortalecerlo y permitir que realice su función.

Existen ciertos alimentos que favorecen a la salud renal.

-El betabel es un alimento diurético y rico en potasio, lo cual ayuda a fortalecer al riñón.

-Los arándanos son una fruta alta en antioxidantes que también ayuda a prevenir infecciones ya que evita el desarrollo de bacterias.

-El apio, pepinoy el perejil están compuestos por agua, minerales y vitaminas. Por sus propiedades diuréticas ayuda a promover la eliminación de deshechos por el riñón.

-La cebolla es rica en flavonoides, que es un antioxidante que ayuda a los riñones y también al corazón y regula el metabolismo.

-Las fresas además de antioxidantes ayudan a prevenir la inflamación del riñón y promueven la eliminación de deshechos.

-La sandia ayuda a prevenir enfermedades de las vías urinarias, es rica en minerales como potasio y magnesio.

-La piña ayuda a fortalecer el riñón ya que contiene enzimas y vitamina C que juntos ayudan a combatir las infecciones, reducen la inflamación, estimula la digestión y reduce el riesgo de cálculos renales.

-Los líquidos juegan un papel fundamental en el manteniendo de la función renal, para que este órgano funcione apropiadamente se necesita ingerir una cantidad adecuada.

-La fibra ayuda a reducir la concentración de la urea y la formación de residuo nitrogenado.

Hay otros alimentos que debemos de disminuir su consumo.

-Las proteínas de origen animal deben consumirse con moderación y de forma adecuada.

-Los embutidos deben ser moderados por su alto contenido de sodio, grasa saturada y proteína.

-El sodio no debe superar los 5g por día, así se puede evitar una retención de líquidos.

-Las bebidas como te, café y refresco deben ser limitadas.